Micelární kasein: Tajemství pomalé bílkoviny pro růst svalů

Micelární Kasein

Co je micelární kasein

Hele, micelární kasein je vlastně taková přirozená bílkovina, co najdeš v mlíku. Je to fakticky ta hlavní bílkovina v kravským mlíku - představ si, že je jí tam asi 80 % ze všech bílkovin. V mlíku se tenhle kasein válí v podobě maličkých kuliček, kterejm se říká micely. Ty micely jsou v podstatě balíčky molekul kaseinu, co se drží pohromadě díky vápníku a fosforu. Když se vyrábí micelární kasein, tak se mlíko jenom přefiltruje a šetrně zpracuje, aby ty micely zůstaly v pohodě. Nemusí se to vařit ani cpát chemií, proto je to lepší než třeba kaseinát vápenatej. Hodně sportovců a lidi, co chtěj nabrat proteiny, na tohle nedaj dopustit. Je super v tom, že se pomalu tráví a tělo z něj postupně dostává aminokyseliny. Proto si ho spousta lidí dává před spaním nebo když ví, že se dlouho nedostanou k pořádnýmu jídlu.

Výhody pro sportovce

Micelárka se mezi sportovci pěkně uchytila, a není se čemu divit. Je to totiž parádní věc hlavně pro lidi, co makaj v posilovně nebo dávaj vytrvalostní sporty. Micelární kasein se v těle vstřebává pěkně pomaličku, takže svaly dostávaj aminokyseliny postupně a dlouho. To je super, když potřebuješ po pořádným tréninku zregenerovat a nechceš, aby ti svaly mizely před očima. Navíc tě micelárka fakt zasytí, což je pecka pro každýho, kdo potřebuje shodit nějaký to kilo nebo si prostě hlídat váhu. A aby toho nebylo málo, je v ní i pořádná dávka vápníku - to je pro kosti a zuby naprostej základ, zvlášť když svoje tělo pořádně prověřuješ při sportu.

Vliv na růst svalů

Micelární kasein je vlastně takovej speciální protein, kterej se v žaludku vstřebává fakt pomalu, takže tělo dostává aminokyseliny postupně. Proto ho maj rádi všichni, co chtěj nabrat svaly nebo je aspoň neztratit - hlavně sportovci. Když si dáš micelární kasein před spaním nebo i přes den, výzkumy říkaj, že to fakt pomáhá se stavbou svalový hmoty. Tělo prostě líp využije ty aminokyseliny na opravu a růst svalů. Když budeš brát micelární kasein pravidelně a k tomu poctivě makat v posilce, můžeš čekat, že nabereš svaly a budeš silnější. Ale pozor - není to žádnej zázračnej prášek. Když nebudeš cvičit a jíst normálně, tak ti samotnej kasein svaly neudělá.

Micelární kasein, to je jako spletitá síť drobných bílkovinných kuliček, které se pomalu rozplývají v žaludku a dodávají svalům potřebné stavební kameny po dlouhou dobu.

Zdeněk Špaček

Dávkování a užívání

Jestli chceš správně užívat micelární kasein jako doplněk na bílkoviny, tak je dobrý vědět pár základních věcí. Kolik ho brát záleží na tom, co od něj čekáš, jak často cvičíš a co je tvůj cíl. Většinou se bere tak 20-40 gramů za den. Nejlepší je to rozdělit na víc menších dávek - třeba ráno, po cvičení a hlavně před spaním. Oproti klasickýmu proteinu se tenhle vstřebává mnohem pomalejc, takže když ho dáš před spaním, tělo z něj může čerpat aminokyseliny celou noc. Příprava je jednoduchá - stačí nasypat odměrku do vody, mlíka nebo čehokoliv jinýho, co ti chutná. Jen si dej bacha, ať to s tím množstvím nepřeženeš a držíš se doporučenýho dávkování.

Možné vedlejší účinky

Micelární kasein většinou tělu nedělá problém, ale jako každej protein může občas zlobit. Někdy se může stát, že ti bude foukat břicho, budeš mít větry nebo průjem, hlavně když to s dávkováním přeženeš. Tyhle potíže jsou většinou v pohodě a za chvíli zmizí. Fakt málokdy se může objevit alergie - svědění, kopřivka nebo problémy s dýcháním. Kdyby se ti udělalo blbě, tak kasein vysaď a radši zajdi za doktorem. Je dobrý vědět, že micelární kasein je jenom doplněk stravy a nemá nahrazovat normální jídlo. Než začneš brát kasein nebo jakýkoliv jiný doplněk, mrkni se za doktorem, zvlášť když máš nějaký zdravotní trable nebo když jsi těhotná či kojíš.

Vlastnost Micelární kasein Syrovátkový protein
Rychlost vstřebávání Pomalá (až 7 hodin) Rychlá (1-2 hodiny)
Obsah laktózy Nízký Může být vysoký (závisí na typu)

Micelární kasein vs. syrovátkový protein

Hele, kdo cvičí nebo sportuje, tak určitě zná kasein a syrovátku - ty dva nejznámější protejny z mlíka. I když jsou oba z mlíka, každej funguje trochu jinak. Kasein je takovej pomalejší brácha, kterej se v těle vstřebává postupně, takže je super ho hodit před spaním nebo když víš, že budeš dlouho bez jídla. Syrovátka je zas rychlovka, ideální hned po tréňáku, když potřebuješ rychle nakopnout svaly.

Ten kasein je fakt zajímavej - když se dostane do žaludku, udělá tam takovej hustej gel, kterej se pak pomalu rozkládá na aminokyseliny. Díky tomu máš v krvi postupnej přísun živin pro svaly, což je přesně to, co potřebuješ. Syrovátka je pravej opak - hned se rozpadne a aminokyseliny vystřelí do krve, což je super, když chceš rychle nastartovat růst svalů po pořádným tréninku.

Takže když si vybíráš mezi kaseinem a syrovátkou, mysli na to, co zrovna potřebuješ. Přes den je lepší ta syrovátka, ale na noc a na ochranu svalů je kasein jasná volba.

Kde micelární kasein koupit

Dneska už micelární kasein najdeš skoro všude - v každým fitku nebo zdravý výživě. Jestli chceš ušetřit, mrkni na netu, tam je největší výběr a ceny jsou fakt dobrý. V eshopech se sportovní výživou většinou koupíš micelární kasein levnějc než v kamenným obchodě, a navíc si můžeš vybrat z různejch příchutí a balení. Když si nejseš jistej/á, co si vybrat, koukni na recenze od ostatních nebo zajdi za někým, kdo se v tom vyzná. Poradí ti, jakej micelární kasein je pro tebe nejlepší a kterej ti pomůže dosáhnout tvejch cílů.

Publikováno: 22. 01. 2025

Kategorie: zdraví