alergie na laktozu

Alergie Na Laktozu

Alergie na laktózu: Co jíst a čemu se vyhnout?

Co je laktóza a laktázová intolerance Laktáza je enzym, který štěpí laktózu (mléčný cukr) na jednodušší cukry – glukózu a galaktózu. Tyto cukry se pak snadno vstřebávají do krevního oběhu. U některých lidí ale organismus neprodukuje dostatek laktázy, a proto nedokážou laktózu strávit. To se nazývá laktázová...